Turm Bogen Espresso Kaffee 1000g

TURM BOGEN KAFFEE Espresso

Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen typischen Espresso oder einen hervorragenden Cappuccino.

Der gehaltvolle Körper der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas sowie die herrlich kräftigen, leicht nussigen Noten der Java Robustas sind für jeden Gourmet ein italienischer Kaffeegenuss vom Feinsten.

Rohkaffees Costa Rica Arabica washed,

Brasilien Arabica natural, India Malabar AA,

Indonesia Sumatra Arabica washed,

Indonesia Java Robusta washed

empfohlene Auslauftemperatur 88°C

empfohlene Extraktionszeit 18 bis 24 sec

Wasser pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 / Wasserhärte 7° bis 8° DH

Tassenempfehlung Espresso   3                         Intensität                           3

Café Crème                               2                         Bitterkeit                           2

Filterkaffee                                1                         Säure                               1

French Press                            1                         Röstung dunkel Körper    3  

1 = leicht / bekömmlich 

2 = vollmundig / aromatisch 

3 = stark / intensiv