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Bogen Kaffee Mokka Schümli Kaffee 1 Kg
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BOGEN KAFFEE Mokka 1 Kg Bohnen
Diese Spitzenmischung eignet sich besonders für einen herrlichen Espresso und einen aromatischen Café Crème. Die würzigen Aromen der hochwertigen, zentralamerikanischen Arabicas, spiegeln eine ausgewogene Balance zwischen Säure und Süsse wider. Der intensive und gehaltvolle Abgang, hervorgerufen durch die indonesischen Robusta-Bohnen, begeistert jeden Kaffeeliebhaber.
| Rohkaffees | Honduras Arabica washed, Brasilien Arabica natural, India Malabar AA, Indonesia Sumatra Arabica washed, Indonesia Java Robusta washed | |
| empfohlene Auslauftemperatur | 88°C | empfohlene Extraktionszeit |
18 bis 24 sec | ||
| Wasser | pH-Wert zwischen 6,5 und 7,5 / Wasserhärte 7° bis 8° DH | ||||
| Tassenempfehlung | Espresso |  |
Intensität | |
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| Café Crème | |
Bitterkeit |  |
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| Filterkaffee | |
Säure |  |
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| French Press | |
Röstung | mittel | ||
| Körper | |
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| = leicht / bekömmlich = vollmundig / aromatisch = stark / intensiv |
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MHD 24 Monate nach Röstdatum
Accessori
| Prodotto | Nota | Stato | Prezzo | ||
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9,85 € | |||
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12,50 € | |||
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9,95 € | |||
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18,95 € | |||
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